Bruselj
Evropski parlament

Rue Wiertz 60  
B-1047 Bruselj
pisarna ASP 04F347
tel.: 32(0)2 28 45818
faks: 32(0)2 28 49818
igor.soltes(at)europarl.europa.eu

Strasbourg
Evropski parlament

Avenue du Président Robert Schuman 1
CS 91024,
F-67070 Strasbourg Cedex
pisarna T05061
tel.: 33(0)3 88 1 75818
faks: 33(0)3 88 1 79818
igor.soltes(at)europarl.europa.eu

Slovenija
Pisarna evropskega poslanca v Sloveniji

Dunajska 156
1000 Ljubljana
tel.: 386 (0)59 046 540
faks: 386 (0)59 046 541
pisarna(at)igorsoltes.eu

Sledi nam

Vabilo na okroglo mizo s kulinaričnim pridihom: Ohranjamo zdravje z zaupanjem do domačega

Kdaj?

v ponedeljek, 16. oktobra 2017, ob 11 uri.

Kje?

v Izobraževalnem centru Piramida Maribor (Park mladih 3, Maribor).

Ob Svetovnem dnevu hrane vas vljudno vabimo na okroglo mizo s kulinaričnim pridihom »Ohranjamo zdravje z zaupanjem do domačega«, ki jo 16. oktobra ob 11. uri v Mariboru prirejata evropski poslanec dr. Igor Šoltes in Izobraževalni center Piramida Maribor.
 
Spregovorili bomo o vlogi in pomenu lokalno pridelane hrane, ki je kakovostnejša, varna in zdrava. Skrb za javno zdravje prebivalstva se odraža tudi pri organizaciji prehrane v vrtcih, šolah in drugih javnih obratih. Zelo pomembna je tudi skrb za kakovost po celotni prehranski verigi – od surovin, predelanih živil do pripravljenih obrokov hrane.
 
V ospredju bo vprašanje, kako povečati delež lokalno pridelane hrane v javnih prehranskih obratih in kaj bi to pomenilo za slovensko kmetijstvo pa tudi za celotno družbo. Nedavno sta evropski poslanec dr. Igor Šoltes in varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano dr. Jože Podgoršek predstavila pobudo za izvzetje živil iz sistema javnega naročanja, zato želimo z dogodkom spodbuditi razpravo o pobudi. Spregovorili bomo tudi o tem, kakšne so prednosti kratkih pridelovalnih verig, kako bolje povezati lokalne pridelovalce in javne prehranske zavode, kakšne so izkušnje pri organizaciji in pripravi prehrane v slovenskih osnovnih in srednjih šolah ter o pomenu vzgoje otrok o zdravi prehrani z lokalnimi sezonskimi surovinami.
 
Po okrogli mizi ste vabljeni na sprehod po »lokalni poti«, v okviru katere bodo na stojnicah z domačimi dobrotami vaše brbončice razvajali lokalni pridelovalci.
 
Dijaki Srednje šole za prehrano in živilstvo IC Piramida Maribor pa bodo svoje spretnosti pokazali s pripravo izvrstnih pekovsko- slaščičarskih izdelkov, mesnih dobrot in obrokov iz lokalnih surovin, ki jih boste lahko poskusili tudi sami. Ta dan bodo tudi za vas odprta vrata moderno opremljenih učnih delavnic.
 
Dogodek pripravljamo ob 60. obletnici delovanja Izobraževalnega centra Piramida Maribor. Udeležba je brezplačna, vendar prosimo, da svojo prisotnost potrdite na tej povezavi.
 
Vljudno vabljeni!
 
 
 
PROGRAM DOGODKA
 
11.00 Uvodni nagovori
 
Davorin Urih, ravnatelj in direktor Izobraževalnega centra Piramida Maribor
Dr. Igor Šoltes, evropski poslanec Skupine Zelenih/ESZ
 
11.15-12.45 Okrogla miza
 
Moderator: Dušan Tomažič
 
Dr. Igor Šoltes, evropski poslanec Skupine Zelenih/ESZ
Dr. Jože Podgoršek, varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano in dekan Visoke šole za upravljanje podeželja Grm Novo mesto
Dr. Alenka Hmelak Gorenjak, vodja Medpodjetniškega izobraževalnega centra IC Piramida Maribor
Mag. Danijela Kocuvan, koordinatorica projekta Samooskrba Podravja, Mariborska razvojna agencija
Matej Pangerl, predsednik aktiva organizatorjev šolske prehrane v osnovnih šolah Maribor
Denis Ploj, direktor Zadruge Dobrina, z.o.o.
Mag. Zlatko Zimet, regijski koordinator Slovenske mreže zdravih šol za Podravje, Nacionalni inštitut za javno zdravje
 
V drugem delu okrogle mize je predvidena razprava z občinstvom.
 
12.45 – 13.45 Stojnice lokalnih pridelovalcev in degustacija slaščičarskih, pekovskih in mesnih izdelkov iz lokalnih sestavin, ki jih bodo pripravili dijaki IC Piramida Maribor.
 
Ogled učnih delavnic.